以下哪种春季野菜是东坡羹的主要食材 最新蚂蚁庄园今日答案4月13日

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最新蚂蚁庄园今日答案4月13日

猜一猜：以下哪种春季野菜是“东坡羹”的主要食材？

A、荠菜

B、黄花菜

（标红的为正确答案）

最新蚂蚁庄园今日答案4月13日答案解析

春季野菜中，荠菜（又名蓬蒿、马蹄草）是东坡羹的主要食材。这道菜肴源于宋代文人苏东坡的名字，他在制作这道羹时特别喜好使用荠菜，并因此得名“东坡羹”。在制作过程中，除了荠菜外，还会搭配豆腐、香菇、鸡蛋等其他食材，以高汤熬煮，最终呈现出清香鲜美的口感和丰富的营养价值。

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